Norska fiskekakor
500 gram fisk
1/2 lök
2 ägg
2 msk potatismjöl
1/2 msk vetemjöl
1 tsk muskot
3/4 tsk peppar
lite bakpulver
fiskbuljong
grädde tills den blir lagom tjock
mixa allt . Forma till små biffar. Stek i smör på svag värme i stekpanna ca 5 min på varje sida.
Servera gärn med creme fraiche med lite sambal oelek i, mandelpotatis och ltie grönsaker.
Detta recept fick jag av min svenska syster som bott i Norge ,gift med norrman ,större delen av sitt vuxna liv!
